20150507

RECIPE: Broccoli slaw


You will need:
  • 1 large broccoli
  • half of the red onion
  • handful of Brazil nuts
  • 150g of bacon
  • 1dl of mayonnaise
  • 0.5dl of sour cream
  • salt, pepper
Cut broccoli into smaller pieces and steam in a steamer or boil for about five minutes. Chop the onion and nuts. Fry bacon and cut into smaller cubes. Put all ingredients into bowl, add mayonnaise, sour cream and salt and pepper according to your taste. Mix carefully and serve chilled. Voilá!


Sul läheb vaja:
  • 1 suur brokkoli
  • pool puniest sibilant
  • peotäis Brasiilia pähkleid
  • 150g peekonit
  • 1dl majoneesi
  • 0.5dl hapukoort
  • soola, pipart
Lõika brokkoli väiksemateks õisikuteks ning auruta või keeda umbes viis minutit. Haki sibul ja pähklid. Prae peekon ning lõika väikesteks kuubikuteks. Sega kausis kõik komponendid koos majoneesi, hapukoore, soola ja pipraga segamini. Serveeri jahtunult. Voilá!



2 comments:

  1. Marika11:26

    Tundub maitsev ja nii teistmoodi! Retsept läheb ilmselt laupäevasel mehe sünnipäeval käiku! ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jee! Nautige ja anna siis tagasisidet ka, eks ;-)

      Delete