20141105

RECIPE: Printsessipirnid


Sul läheb vaja:
  • 4 suurt pirni
  • 100 g martsipani
  • 4 supilusikatäit kuldseid rosinaid
  • 1 cm tükk värsket ingverit
  • 4 teelusikatäit mett
  • serveerimiseks vanillijäätist
Koori pirnid ja eemalda ettevaatlikult sisu. Tõsta pirnid ahjuvormi nii, et nad seal kenasti püsti seisaksid. Täidise jaoks tükelda martsipan terava noaga väikesteks tükkideks, lisa rosinad ja peeneks hakitud värske ingver. Täida pirnid täidisega ning küpseta 200-kraadises ahjus umbes poolt tundi. Seejärel kata ahjuvorm fooliumiga ja küpseta veel umbes 10 minutit, kuni pirnid on pehmed. Võta pirnid ahjust välja ja tõsta igale pirnile üks teelusikatäis mett.
Serveeri soojalt ja vanillijäätisega!

You will need:
  • 4 big pears
  • 100 g marzipan
  • 4 tablespoons of golden raisins
  • 1 cm piece of fresh ginger
  • 4 teaspoons of honey
  • vanilla ice cream for serving
Peel the pears and remove the inner part carefully. Put the pears into a casserole so that they stand nicely. For the filling, chop marzipan into small pieces with a sharp knife, add raisins and finely chopped fresh ginger. Stuff the pears with the filling and bake at 200 degrees for half an hour. Then cover the casserole with silver foil and bake more for about 10 minutes, until the pears are soft. Take the pears out from oven and add on each top one teaspoon of honey.
Serve with vanilla ice cream!

No comments:

Post a Comment